ブロッコリースプラウト!

久しぶりにお料理の記事ですお弁当
 
フルタイムで働き始めてから、
あまり料理のことを考えるゆとりがなくなり、
いつも似たような食べ物をルーティンで
作るようになっていました。
 
でも今日は少し早く帰ってきて、
ゆとりがあったので、ちょっと目先の違う
おかずができました。
 
ブロッコリースプラウト×もずく
混ぜただけでしょ、というツッコミはなし(笑)
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ブロッコリースプラウトって、すごーく栄養が
あるらしいですよ(健康情報に敏感な母からの情報)。
いつもは、サラダとして食べていましたが、
そうだ!と思いついて混ぜてみたら美味しくて、
好評でした。
きっとカイワレ大根×もずくも、似たような味ですね。
 
そうそう、時間がないとき、
でもちょっと手作り風のものを作ろううと思うときに、
重宝している料理本はこちら!

おかず食堂 [ 瀬尾幸子 ]
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ずいぶん前に流行りましたが、
いまだに重宝しています!
かんたんな基本的なお料理だけど、あれ?どうするんだっけ?
という時に便利ですウインク
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